ČOKOLADNO – KOKOSOVA RULADA BREZ PEKE
NADEV:
200 G
MASLA ALI MARGARINE
100 G
SLADKORJA V PRAHU
200 G
KOKOSOVE MOKE
TESTO:
500 G
MASLENIH PIŠKOTOV
100 G
SLADKORJA V PRAHU
3 ŽLICE
RUMA
80 G
ČOKOLADE V PRAHU
40 G
NESLADKANEGA KAKAVA V PRAHU
150 DO
200 ML TOPLEGA MLEKA
PRIPRAVA:
PIŠKOTE
DROBNO ZMELJEMO V KUHINJSKEM MEŠALNIKU. ZMLETE PIŠKOTE STRESEMO V VEČJO SKLEDO.
ZMEŠAMO
JIH S ČOKOLADO, KAKAVOM, SLADKORJEM V PRAHU IN RUMOM. V ZMES POČASI VLIVAMO
TOPLO MLEKO. GNETEMO TAKO DOLGO, DA DOBIMO KOMPAKTNO TESTO, KI SE NE LEPI NA
PRSTE. TESTO DO UPORABE SHRANIMO V HLADILNIKU.
MASLO IN
SLADKOR V PRAHU PENASTO UMEŠAMO. V ZMES VMEŠAMO KOKOSOVO MOKO.
NA
DELOVNO POVRŠINO POLOŽIMO VEČJI KOS PAPIRJA ZA PEKO IN NA NJEM TESTO ENAKOMERNO RAZVALJAMO (DEBELINE PRIBLIŽNO 0,5
CM).
TESTO
PREMAŽEMO S KOKOSOVIM NADEVOM.
S
POMOČJO PAPIRJA ZA PEKO GA PREVIDNO ZVIJEMO V RULADO.
RULADO ZAVIJEMO V FOLIJO ZA ŽIVILA IN ZA VSAJ 3 URE SHRANIMO V HLADILNIK, DA SE DOBRO OHLADI IN UČVRSTI.
OHLAJENO
RULADO VZAMEMO IZ HLADILNIKA IN PREVIDNO ODSTRANIMO FOLIJO. NAREŽEMO JO NA
POLJUBNO DEBELE REZINE.
DOBER
TEK!
UČITELJICA NATAŠA
Hej, odlična izbira! Moja tašča je to rulado vedno delala za vse praznike, ker je obstojna in se je tudi veliko nareže...še posebej rad pa jo je imel sin družinskih prijateljev, ki bi mu jo jaz naredila letos za njegov 30. rojstni dan kot darilo, pa bo moralo to, žal, malo počakati.
OdgovoriIzbrišiLepo bodi in pošlji še kak zanimiv recept, da se malo spomnimo na" dobre stare čase".
Mateja
Nataša, takšne rulade pa še nisem poskusila, kaj šele "pekla". Imeniten recept za kakšen dan, ko zmanjka elektrike, pa ni pri hiši nobene sladkarije, le masleni piškoti, ki se jih samih kaj hitro naveličaš ;-)
OdgovoriIzbrišiHvala za recept, bo prišel prav!
Prijazne in mirne praznike želim, Majda