MEHKI KOLAČ
MEHKI KOLAČ
POZDRRAVLJENI, DANES BOM Z VAMI DELILA PREPROST KUHARSKI RECEPT IN VAM ZAUPALA KAKO HIRO LAHKO OB POMOČI STARŠEV PRIPRAVITE TO OKUSNO PECIVO S PUDINGOM.
SESTAVINE, KI JIH ZA PECIVO POTREBUJEMO:
ZA BISKVIT: 5 JAJC, 200 g SLADKORJA, 1 VANILI SLADKOR, 200 g PŠENIČNE MOKE, 1 ZAVITEK PECILNEGA PRAŠKA
ZA NADEV: I ZAVITEK ČOKOLADNEGA PUDINGA, 2 ŽLICI SLADKORJA, 1/2 l MLEKA IN 100 g MASLA
ZA POSIP: 100 g MASLA, 100 g NA LISTIČE NAREZANIH MANDLJEV, 2 ŽLICI SLADKORJA
PA PRIČNIMO S PEKO BISKVITA. NAJPREJ LOČIMO BELJAKE OD RUMENJAKOV. Z MEŠALNIKOM Z METLICAMI NAJPREJ PENASTO UMEŠAJTE BELJAKE.
V DRUGI POSODI PENASTO UMEŠAJTE RUMENJAKE, DODAJTE SLADKOR, VANILI SLADKOR IN MEŠAJTE ŠE 2 MINUTI.
V MASO DODAJTE MOKO , PECILNI PRAŠEK IN BELJAKE
PONOVNO ZMEŠAJTE
NATO MASO VLIJTE V NAMAŠČEN IN POMOKAN PEKAČ,BISKVIT PEČETE V OGRETI PEČICI NA 180 STOPINJ IN SICER 20 MINUT
SLEDI PRIPRAVA NADEVA
ZA NADEV IZ PRAŠKA ZA PUDING, SLADKORJA IN MLEKA PRIPRAVITE PUDING PO NAVODILIH NA ZAVITKU
V VROČ KUHAN PUDING VMEŠAJTE MASLO
PEČENO TESTO TAKOJ PREVIDNO PREMAŽITE S PUDINGOM
NATO PRIPRAVIMO ŠE POSIP
V PONVI STOPITE MASLO IN SLADKOR, DODAJTE NAREZANE MANDLJE IN MED STALNIM MEŠANJEM PRAŽITE, DA DOBIJO ZLATO BARVO.
ZMES PREVIDNO RAZPOREDITE PO PUDINGU
PECIVO DAJTE NA HLADNO
KO SE KOLAČ OHLADI, GA NAREŽITE NA KOCKE IN SE Z NJIM POSLADKAJTE, TAKO KOT SE BOMO DANES MI!
ZA DANES PA ŠE SAMO EN SLADEK JESENSKI POZDRAV IN ČE SE BOSTE LOTILI PEKE MI POŠLJITE ŠE KAKŠNO VAŠO FOTOGRAFIJO, KI JO BOM ZELO VESELA.
OSTANITE ZDRAVI IN RADI SE IMEJTE!
UČITELJICA TANJA
Hvala za recept Tanja - sem prepričana, da ga je pri vas že zmanjkalo ;-)
OdgovoriIzbrišiPrijazen četrtek ti želim, Majda