ŽLIKROFI, FUNŠTERC IN BOGRAČ

Avtor: -

STE ŽE KDAJ SLIŠALI ZA FUNŠTERC? 

TO JE DRUGO POIMENOVANJE ZA KNAPOVSKO SONCE. VESTE, KAJ JE TO? 

KAJ PA ŽLIKROFI – JIH POZNATE? NEPOZNAVALCEM MORDA ZVENIJO KOT NEKAKŠNI KROFI, KI JIH LAHKO JEMO Z ŽLICO.


KAJ PA JE BOGRAČ? STE GA ŽE KDAJ JEDLI?

TE ZANIMIVE SLOVENSKE BESEDE IZ NASLOVA DANAŠNJE OBJAVE SO LE TRI S SEZNAMA NAJBOLJ POPULARNIH SLOVENSKIH JEDI, SODEČ PO APLIKACIJI, KI ZDRUŽUJE BOGASTVO INFORMACIJ O JEDEH Z VSEGA SVETA. GRE ZA SPLETNO STRAN IN HKRATI APLIKACIJO TASTE ATLAS, KI VELJA ZA ZELO KREDIBILEN VIR NA PODROČJU HRANE.

STRAN NAVAJA DESET NAŠIH NAJBOLJ ZNANIH JEDI – PRI VEČINI BOSTE NAJBRŽ Z ODOBRAVANJEM PRIKIMALI, PRI KAKŠNI PA BOSTE VERJETNO ZAVILI Z OČMI ALI ODKIMALI Z GLAVO. SLEDNJE SEM PRI BOGRAČU STORILA JAZ, SAJ GA IMAM ZA MADŽARSKO JED, KAR SPLETNA STRAN POTRDI, V NADALJEVANJU PA POVE, DA BOGRAČ ZELO RADI KUHAJO V SLOVENSKEM PREKMURJU. TO JE LOGIČNO, SAJ PREKMURJE LEŽI ZELO BLIZU NAŠI SOSEDI MADŽARSKI.

DOVOLJ BESEDIČENJA, OGLEJMO SI JEDI!


10. MESTO: FUNŠTERC ALI KNAPOVSKO SONCE


ZASAVSKA JED IZ MOKE, JAJC IN VODE, KI SO JO V PRETEKLOSTI GOSPODINJE PRIPRAVLJALE ZA SVOJE MOŽE IN SINOVE, PREDEN SO TI ŠLI DELAT V RUDNIK (KNAP = RUDAR). 








9. MESTO: AJDOVI ŽGANCI

KREPKA KMEČKA JED IZ AJDOVE MOKE IN VODE.





8. MESTO: KRANJSKA KLOBASA

SLOVENSKA NARODNA JED IZ NAJBOLJ KVALITETNEGA SVINJSKEGA MESA IN SLANINE.






7. MESTO: PREKMURSKA GIBANICA

ZELO KALORIČNA PREKMURSKA SLADICA JE NAREJENA IZ TESTA, MAKA, SKUTE, MLETIH OREHOV, SLADKORJA, MARGARINE, JAJC IN SMETANE.






6. MESTO: KREMNA REZINA

KREMNO REZINO ALI "KREMŠNITO" SI LAHKO ŽE OD LETA 1953 NAROČIMO NA BLEDU, SESTAVLJENA PA JE IZ LISTNATEGA TESTA, VANILIJEVE KREME IN STEPENE SLADKE SMETANE.





5. MESTO: BOGRAČ

PREKMURSKA OZIROMA MADŽARSKA ENOLONČNICA ZAHTEVA VSAJ TRI VRSTE MESA, KROMPIR, ČEBULO IN VINO, POGOSTO PA TEJ GOLAŽU PODOBNI JEDI DODAJO TUDI GOBE.





4. MESTO: IDRIJSKI ŽLIKROFI

NE, TO NISO KROFI ZA NA ŽLICO, AMPAK TESTENINE, PODOBNE ITALIJANSKIM RAVIOLOM. ZA NJIHOVO PRIPRAVO POTREBUJEMO TESTO ZA REZANCE, KI GA NADEVAMO S KROMPIRJEM IN Z DODATKI – S ČEBULO, SLANINO IN Z ZAČIMBAMI.




3. MESTO: POTICA

ZVESTA SPREMLJEVALKA SKORAJ VSEH PRAZNIKOV JE NAREJENA IZ KVAŠENEGA TESTA IN OREHOVEGA, LEŠNIKOVEGA, PEHTRANOVEGA, MAKOVEGA ALI SKUTNEGA NADEVA. 





2. MESTO: ŠTRUKLJI

ZNANA SLOVENSKA PRILOGA ALI SLADICA JE BILA V PRETEKLOSTI NAREJENA SAMO IZ VLEČENEGA TESTA IN SLANEGA ALI SLADKEGA NADEVA, DANES PA POZNAMO ŠE OGROMNO RAZLIČIC Z LISTNATIM, KVAŠENIM IN CELO KROMPIRJEVIM TESTOM.




1. MESTO: KROFI

SLADICA IZ KVAŠENEGA TESTA, OCVRTA IN POLNJENA Z MARMELADO, ČOKOLADO ALI VANILIJEVO KREMO, KI JO POVEZUJEMO S PUSTOM.





ČE ŽELITE IZVEDETI VEČ O SLOVENSKIH JEDEH, SI PREBERITE ŠE OBJAVO UČITELJICE MAJDE, KJER NAJDETE TUDI RECEPT ZA SLASTNO JABOLČNO PITO.

SE KOMU ŽE CEDIJO SLINE? GREMO KUHAT!

UČITELJICA LEA



Viri slik (dostop 7. 4. 2021): 

https://www.tasteatlas.com/most-popular-dishes-in-slovenia?fbclid=IwAR3qtIgKq4Sij1fZ7EOrqOZjG0HOMcbxba_O9bOB30M0HpHpjK9HQyX9GOs

https://www.lupa-portal.si/po-sloveniji/kulinarika-in-babicini-recepti/funsterc-ali-knapovsko-sonce/

https://www.freepik.com/premium-photo/flat-lay-donuts-chopping-board-with-wooden-spoon_7887730.htm


Komentarji

  1. Majda9. april 2021 ob 10:46

    Lea vse jedi imam zelo rada, le prve - FUNŠTERC ALI KNAPOVSKO SONCE nisem še nikoli poskusila. Po videzu me spominja na gruzijsko jed hačapuri (ime sem si z lahkoto zapomnila zaradi njenega zadnjega dela ;-)
    Že v ponedeljek si bomo tole ogledali v podaljšanem bivanju, saj smo v mesecu marcu raziskovali jedi naših babic - hvala za preglednost :-)
    Prijeten vikend ti želim, Majda

    OdgovoriIzbriši
  2. Lea Tomšič11. april 2021 ob 11:38

    Tudi jaz še nisem poskusila tega slovenskega hačapurija :) Me veseli, da vam bo prišlo prav v šoli :)
    Pozdravček iz Žalca

    OdgovoriIzbriši

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

REBUS

Avtor: -
Slika
KAJ JE REBUS?   V SLOVARJU SLOVENSKEGA KNJIŽNEGA JEZIKA JE ZAPISANO, DA JE TO UGANKA, PRI KATERI JE TREBA IZ RISB STVARI, ČRK, ZNAKOV UGOTOVITI USTREZNO BESEDO, STAVEK. (VIR:  http://fran.si/iskanje?View=1&Query=rebus ) VIR:  https://ucilnica.fri.uni-lj.si/pluginfile.php/31809/mod_resource/content/1/prvi_del.pdf KAKO REŠUJEMO REBUS? REBUS REŠUJEMO TAKO, DA SI NAPIŠEMO BESEDE SLIK IN ČRK V ISTO VRSTICO. ČRKE POD SLIKO OZNAČUJEJO VRSTNI RED ČRK V ISKANI BESEDI. ČE JE POSAMEZNA ŠTEVILKA PREČRTANA, TO POMENI, DA TE ČRKE V ISKANI BESEDI NI. ENAČAJ DVEH ČRK POMENI, DA ČRKO NA LEVI STRANI ENAČAJA ZAMENJAMO S ČRKO NA DESNI STRANI ENAČAJA. PUŠČICA OZNAČUJE DEL SLIKE, KI PREDSTAVLJA ISKANO BESEDO. PA REŠIMO ZGORNJI PRIMER ... PRVI DEL REBUSA NA SLIKI JE OBRAZ, KJER PUŠČICA KAŽE NA NOS. ŠTEVILKE POD SLIČICO SO 3 2 1. TE NAM POVEDO VRSTNI RED TEH ČRK IN SICER: SON . NASLEDNJA SLIKA NA REBUSU JE ČEVELJ. ZADNJI DVE ŠTEVILKI STA PREČRTANI, KAR POMENI, D...
Preberite več

PRAVLJICA BABICA ZIMA

Avtor: -
Slika
 PRAVLJICA BABICA ZIMA   DANAŠNJI PONEDELJEK PA BOM ZAČELA S PRAVLJICO, KI JE MENI ZELO PRI SRCU SPLOH V TEM DECEMBERSKEM ČASU,... VAS ZANIMA KAKO SO ŽIVALI PRIHAJALE K BABICI ZIMI PO TOPLO OBLEKO? UDOBNO SE NAMESTITE IN ZAČNITE Z BRANJEM. PRAVLJICO BABICA ZIMA JE NAPISAL MIHAIL KALINOVSKI, FOTOGRAFIJE PA JE ILUSTRIRALA MARJANCA JEMEC BOŽIČ.   OSEBE: BABICA ZIMA, PTIČKI, VOLK, LISICA, ZAJČEK, VEVERICA, MEDVED   PTIČKI: TOK, TOK, TOK     BABICA ZIMA: KDO JE? IN KAJ BI RAD? PTIČKI: MI SMO PTIČKI, ZEBE NAS IN RADI BI TOPLLEJŠE PERJE. BABICA ZIMA: BABICA ZIMA VZAME IZ SKRINJE PERJE  IN GA DA PTIČKOM. PTIČKI: HVALA BABICA ZIMA, HVALA! VOLK IN LISICA: TOK, TOK, TOK.     BABICA ZIMA: KDO JE ?IN KAJ BI RAD? VOLK IN LISICA: MIDVA SVA, VOLK IN LISICA, RADA BI NOV, TOPEL KOŽUH. BREZ TOPLEGA KOŽUHA BOVA ZMRZNILA. BABICA ZIMA: SEVEDA PRIJAZNO POBRSKA PO SKRINJI IN JIMA DA TOPLA KOŽUHA, REČE JIMA, ZDAJ NE BOSTA ZMRZNILA. VOLK IN LISICA: VESELO BOŽATA S...
Preberite več

SLOVENSKI OTROŠKI LJUDSKI PLESI

Avtor: -
SLOVENSKI OTROŠKI LJUDSKI PLESI DANES  BO BESEDA TEKLA O GIBANJU IN LJUDSKIH PLESIH. GIBALNI RAZVOJ OTROKA JE ZELO POMEMBEN  ŽE VSE OD ROJSTVA. GIBANJE JE OTROKOVA POTREBA, OBENEM PA OB TEM IZRAŽA VESELJE, UGODJE, ZADOVOLJSTVO. PLES JE GIBANJE, KO JE GIBANJE POVEZANO V NEKEM PROSTORU, ČASU, RITMU. POMEMBNO VLOGO PRI GIBALNO-PLESNEM RAZVOJU IMAMO TUDI ODRASLI, KO OTROKE SPODBUJAMO IN MOTIVIRAMO, DA DOSEŽEJO ZASTAVLJENE CILJE. POZNAMO VEČ  ZVRSTI PLESA IN EDEN OD NJIH IZVIRA IZ NAŠE KULTURNE DEDIŠČINE- TO PA JE LJUDSKI PLES. LJUDSKI PLESI SO SKUPINSKI, VEČINA PA JE PARNIH, ZATO JIH PLEŠEJO ODRASLI. POZNAMO TUDI OTROŠKE LJUDSKE PLESE IN IGRE, NEKAJ JIH BOSTE TUDI VIDELI IN SI JIH OGLEDALI NA SPODNJIH POVEZAVAH. PREKO LJUDSKEGA PLESA SE SEZNANJAMO Z LJUDSKIMI PESMIMI, LJUDSKO GLASBO,  LJUDSKIMI PRAVLJICAMI,..... PA SI POGLEJTE NEKAJ LJUDSKIH PLESOV: OTROŠKA FOLKLORNA SKUPINA: LEPA ANKA https://www.youtube.com/watch?v=FJbVLElodPE OB BISTREM POTOKU JE...
Preberite več