PUST, VESELIH UST

PO TRADICIJI MORAJO BITI ZA PUSTA SITI VSI. V ČASU PUSTA SO MIZE POLNE MASTNE HRANE. MASTNA USTA PA VČASIH NISO BILA BREZ SIMBOLIKE. OBILNA POJEDINA JE KLICALA PO DOBRI LETINI.

ZNAČILNA OCVRTA SLADICA IZ KVAŠENEGA TESTA IMENOVANA KROF, JE KAR NEKAKŠEN SIMBOL PUSTA V SLOVENIJI. PRVOTNO SO BILI KROFI BREZ MARMELADNEGA NADEVA, DANES PA POLEG MARMELADE V KROFIH NAJDETE ZELO RAZNOLIKE NADEVE. 

VČASIH SO KROFE CVRLI NA SVINJSKI MASTI, DANES PA SO OCVRTI V OLJU. POLEG KROFOV SE LAHKO POSLADKATE TUDI Z DRUGIMI OCVRTIMI POSLASTICAMI, KOT SO KRHKI IN KVAŠENI FLANCATI, BOBI IN MIŠKE.

KOT OTROK SEM SE RADA NAŠEMILA, SE POSLADKALA S KAKŠNIM KROFOM IN HODILA OD HIŠE DO HIŠE IN PROSILA, ČE IMAJO KAJ ZA PUSTA HRUSTA. KAKO LEPI ČASI SO BILI.

DANES, KOT MAMICA, PA SE VESELIM PUSTA, KO SKUPAJ Z OTROKOMA IZBEREMO PUSTNI KOSTUM IN V DOMAČI KUHINJI CVREMO SLASTNE PUSTNE MIŠKE.

DANES VAM BOM PREDSTAVILA PREPROST RECEPT ZA OKUSNE JOGURTOVE MIŠKE, KJER VAM NE BO POTREBNO UPORABITI TEHTNICE. ZATO LAHKO TESTO ZA JOGURTOVE MIŠKE PRIPRAVITE OTROCI POLNOMA SAMI.

PA POSKUSITE, NE BO VAM ŽAL.

SESTAVINE

1 LONČEK JOGURTA

2 JOGURTOVA LONČKA MOKE

1 JAJCE

1/2 PECILNEGA PRAŠKA

1 ŽLICA SLADKORJA

MALO SOLI

POSTOPEK

SESTAVINE DOBRO ZMEŠAMO V ZMES IN OCVREMO V POSODI Z VELIKO OLJA. KEPICE DELAMO Z MALO ČAJNO ŽLIČKO. PO ŽELJI MIŠKE POTRESEMO S SLADKORJEM V PRAHU.

KUHARSKI MOJSTER TEVŽ

KUHARSKI MOJSTER LOVRO

PUSTNI POZDRAV IN SUPER SLADKANJE VAM ŽELI UČITELJICA BARBARA