SADNI KOLAČKI ZA SLADKO VZDUŠJE
MESECA DECEMBRA NI SLADIC NIKOLI PREVEČ. DECEMBER JE NAMENJEN VSAKRŠNEMU RAZVAJANJU, TUDI SLADKEMU.
DANES VAS POVABIM, DA SE POIZKUSITE V PRIPRAVI SADNIH KOLAČKOV.
TO SO MAJHNI KOLAČKI S ČOKOLADO IN SADJEM.
ZA 8 TAKŠNIH KOLAČKOV POTREBUJEMO:
300 g MOKE
ŠČEPEC SOLI
100 g SLADKORJA V PRAHU
1 VANILI SLADKOR
125 g MASLA
1 JAJCE
2 ŽLICI MRZLE VODE
NADEV:
100 g TEMNE ČOKOLADE
2 ŽLICI SLADKE SMETANE
800 g JAGODIČEVJA
250 g ČEŠENJ
PRIPRAVA:
1. MOKO, SOL SLADKOR V PRAHU IN VANILIJEV SKADKOR VSUJEMO V SKLEDO. DODAMO NA KOŠČKE NAREZANO MASLO, JAJCE IN VODO. TESTO ZAMESIMO IN GA DAMO NA HLADNO ZA 45 MINUT.
2. PEČICO SEGREJEMO NA 200°. PEKAČ PREMAŽEMO Z MASLOM. TESTO RAZVALJAMO. IZ RAZVALJANEGA TESTA NAREDIMO 8 KROGOV. TE KROGE POLOŽIMO V PEKAČ.
3. VSAKEMU KROGU NAREDIMO ROB PRIBLIŽNO 1 CM. KOLAČKE PEČEMO PRIBLIŽNO 20 MINUT.
4. ČOKOLADO NAREŽEMO NA VEČJE KOŠČKE IN JO STOPIMO NAD VODNO PARO. STOPLJENO ČOKOLADO PRIMEŠAMO SLADKO SMETANO. S TO ZMESJO NAMAŽEMO KOLAČKE.
5. Z JAGODIČEVJEM IN ČEŠNJAMI NAPOLNIMO KOLAČKE. LAHKO DODATE ŠE SLADKO STEPENO SMETANO.
SE VAM CEDIJO SLINE?
POTEM PA KAR V AKCIJO!
NAJ VAM USPE PRIPRAVA TE SLASTNE SLADICE.
POZDRAV DO JUTRI!
UČITELJICA KRISTINA
Komentarji
Objavite komentar