PRAZNIČNI PIŠKOTI Z ZAČIMBAMI

S TEBOJ Z VESELJEM DELIM ENEGA SVOJIH NAJLJUBŠIH RECEPTOV ZA PRAZNIČNE PIŠKOTE IN UPAM, DA BODO TUDI TEBE OČARALI. 

VSAKO LETO JIM DODAM KAKŠNO NOVO ZAČIMBO, OBČASNO PA MENJAM ŠE VRSTO OREŠČKOV IN ČOKOLADE. PREIZKUŠENO ODLIČNI SO TUDI S TEMNO ČOKOLADO Z VISOKO VSEBNOSTJO KAKAVA IN Z MANDLJI ALI LEŠNIKI.

PREDEN SE LOTIMO RECEPTA, NAJ OMENIM ŠE, DA SEM SAMA UPORABILA KOKOSOV SLADKOR, KI JE MANJ SLADEK OD NAVADNEGA TRSNEGA SLADKORJA. ČE UPORABLJAŠ NAVADEN SLADKOR, GA DAJ 50 GRAMOV MANJ (TOREJ SAMO 150 GRAMOV).

SESTAVINE:

• 500 G PIRINE MOKE, 
• 200 G KOKOSOVEGA SLADKORJA, 
• 1 PECILNI PRAŠEK, 
• 150 G ČOKOLADE V KOŠČKIH, 
• 100 G NASEKLJANIH ARAŠIDOV, 
• ŠČEPEC SOLI,
• POL ŽLIČKE MLETEGA INGVERJA, 
• 2 ŽLIČKI CIMETA, 
• ZELO MAJHEN ŠČEPEC MUŠKATNEGA OREŠKA,
• 3 JAJČNI RUMENJAKI,
• 250 G MASLA IN
• 7 ŽLIC MLEKA.
  
  
  

NAJPREJ SI V VELIKI SKLEDI PRIPRAVI SUHE SESTAVINE (MOKO, SLADKOR, PECILNI PRAŠEK, ČOKOLADO, ARAŠIDE, SOL IN OSTALE ZAČIMBE). 

NATO V DRUGI POSODI ZMEŠAJ MOKRE SESTAVINE (RUMENJAKE, MASLO IN MLEKO).

ČAS JE, DA ZMEŠAŠ MOKRE SESTAVINE S SUHIMI IN TESTO DOBRO PREGNETEŠ.

DA SE TI TESTO NE BO PRIJEMALO NA PODLAGO, DOBRO POMOKAJ POVRŠINO, NA KATERI BOŠ VALJAL, SVOJE DLANI TER VALJAR.

TESTO RAZVALJAJ NA PRIBLIŽNO POL CENTIMETRA DEBELINE IN Z MODELČKI IZREŽI POLJUBNE OBLIKE.

PIŠKOTE POLAGAJ NA PEKAČ, OBLOŽEN S PAPIRJEM ZA PEKO, IN JIH 12 MINUT PECI NA 180 STOPINJAH.

PRIVOŠČI SI JIH OB SKODELICI TOPLEGA MLEKA ALI ČAJA IN UŽIVAJ V NJIHOVEM BOGATEM OKUSU.

DODATEN PREDLOG ...

MASE JE DOVOLJ ZA PRIBLIŽNO DVA VELIKA PEKAČA. ČE TI KAJ TESTA OSTANE, PA TI PREDLAGAM SVOJO REŠITEV – ZAMRZNI GA! KAKO ZELO GA BOSTE DOMA VESELI NA KAKŠNO NEDELJO, KO BODO TRGOVINE ZAPRTE, VI PA SI BOSTE ZAŽELELI ČOKOLADNIH PIŠKOTOV. TESTO TAKRAT SAMO VZAMEŠ IZ ZAMRZOVALNIKA, POČAKAŠ KAKŠNIH 20 MINUT, DA JE DOVOLJ MEHKO ZA REZANJE NA KOLOBARJE, IN PO DOBRIH 15 MINUTAH PEKE V PEČICI BO VAŠE STANOVANJE SPET DIŠALO PO TEH OMAMNIH PIŠKOTIH. SVETUJEM TI, DA GA ZAMRZNEŠ TAKO, DA GA OBLIKUJEŠ V KAČO IN ZAVIJEŠ V PROZORNO FOLIJO.  

ČAROBEN PREDPRAZNIČNI POZDRAV😊 

UČITELJICA LEA