LIMONINI RAZPOKANČKI

PROSTOVOLJCI SE PRIPRAVLJAMO NA PRAZNOVANJE ROJSTNIH DNI V DOMU UPOKOJENCEV POLZELA. DANES SMO SE LOTILI PEKE PIŠKOTOV. ODLOČILI SMO SE ZA PREPROSTE LIMONINE RAZPOKANČKE. ZANJE NAMREČ NE POTREBUJEŠ MODELČKOV.

POTREBNE SESTAVINE:

- 100 G KRISTALNEGA SLADKORJA

- DROBNO NARIBANA LUPINICA ENE LIMONE

- 80 G MASLA 

- 1 JAJCE

- 3 ŽLICE LIMONINEGA SOKA

- 240 G GLADKE MOKE

- 1,5 ŽLICE PECILNEGA PRAŠKA

- SLADKOR V PRAHU ZA POSIP

- KRISTALNI SLADKOR ZA POSIP

PRIPRAVA: 

PEČICO SEGREJEMO NA 180 STOPINJ. NIZEK PEKAČ ZA PIŠKOTE OBLOŽIMO S PAPIRJEM ZA PEKO.

NARIBAMO LIMONINO LUPINICO.

V VEČJO POSODO DODAMO STEHTANE SESTAVINE.

KOT ZADNJO SESTAVINO DODAMO LIMONIN SOK.

VSE DOBRO PREGNETEMO.

IZ TESTA IZOBLIKUJEMO KROGLICE, KI JIH NAJPREJ POVALJAMO V  MEŠANICI KRISTALNEGA SLADKORJA IN SLADKORJA V PRAHU. KROGLICE POLAGAMO NA PEKAČ IN MED NJIMI PUSTIMO NEKAJ CENTIMETROV RAZMAKA, SAJ SE PIŠKOTI MED PEKO MALCE RAZLEZEJO. KO S KROGLICAMI NAPOLNIMO VES PEKAČ, GA ZA 12 MINUT POTISNEMO V OGRETO PEČICO. 

PIŠKOTI SO PEČENI, KO POSTANEJO BLEDO RUMENE BARVE. 

NASVET V RECEPTU SE JE GLASIL:

PEČENE PIŠKOTE 5 MINUT HLADIMO NA PEKAČU, POTEM PA JIH PRELOŽIMO NA REŠETKO IN PUSTIMO, DA SE POVSEM OHLADIJO.

POVSEM OHLAJENE BODO POSKUSILI SLAVLJENCI V DOMU, MI SMO JIH NAMREČ POSKUSILI ŠE VROČE - ZA VSAK SLUČAJ, ČE MORDA NISO DOBRI ;-)

MED PEKO PA SMO SE TUDI PRIPRAVLJALI NA NASTOP SLAVLJENCEM. TOKRAT JIM BOMO POLEG PETJA, PLESA, DEKLAMACIJ, IGRANJA NA INSTRUMENTE PRIPRAVILI TUDI NEKAJ ČAROVNIŠKIH TOČK :-)

POZDRAVČEK IZ GOSPODINJSKE UČILNICE NA OŠ POLZELA 

POŠILJAMO PROSTOVOLJKE IN PROSTOVOLJCI 

Z MENTORICO MAJDO