POLNJENA VELIKONOČNA JAJČKA


POLNJENA VELIKONOČNA JAJČKA








TAKO KOT SEM VAM OBLJUBILA NAS ČAKA DANES NOV KUHARSKI IZZIV.  BLIŽA SE VELIKA NOČ,  ZATO LETOS VSE ZA VAŠO VELIKONOČNO MIZO NAVDUŠITE S POLNJENIMI JAJČKI.



SESTAVINE:       4 JAJCE
                        50 G MASLA
                        1 ČAJNA ŽLIČKA GORČICE
                        1 ŽLICA KISLE SMETANE
                        MALO SOLI
                        2 ČAJNI ŽLIČKI MAJONEZE
                        PETERŠILJ
                        DROBNJAK
          
                    





PRIPRAVA:


JAJCA 10 MINUT KUHAMO V OSOLJENEM KROPU, DA SE LAŽJE LUPIJO





KO VODA ZAVRE, ZNIŽAJTE  TEMPERATURO NA  ŠTEDILNIKU, DA JAJCA NE POČIJO IN DA SE OB POČASNEM VRETJU SKUHAJO NA TRDO KUHANA.






KUHANA JAJCA OHLADITE IN JIH NATO OLUPITE.







OLUPLJENA JAJCA SO PRIPRAVLJENA






JAJCA PREREŽEMO PO DOLGEM ALI POČEZ






IZ NJIH IZDOLBEMO RUMENJAKE


V POSODO ZA MEŠANJE DAMO IZDOLBENE RUMENJAKE, MASLO, GORČICO, SOL, KISLO SMETANO, MAJONEZO, PETERŠILJ






VSE SKUPAJ DOBRO PREMEŠAMO Z ELEKTRIČNIM MEŠALNIKOM



NATO RUMENJAKOV NADEV NABRIZGAMO V BELJAKOVE POLOVIČKE. LAHKO GA TUDI KOPASTO NALOŽIMO Z ŽLIČKO.




PO VRHU POTRESEMO DROBNJAK 




TAKO SO OKUSNA POLNJENA JAJČKA PRIPRAVLJENA ZA PRAZNIČNO OBLOŽENO MIZO





VELIKA NOČ BO LETOS RESNIČNO NEKAJ POSEBNEGA.
PA DOBER TEK VAM ŽELIM.






LEP PREOSTANEK TORKOVEGA POPOLDNEVA, OSTANITE ZDRAVI IN RADI SE IMEJTE.

VAŠA UČITELJICA TANJA.





Komentarji

  1. Tanja hvala za recept, v teh dneh bo pršel še kako prav.
    Prijetne priprave na praznike ti želim, Majda

    OdgovoriIzbriši
  2. Tvoje polnjene jajčke kar kipijo od pomladnih barv, sem se pa odločila, da jim v petek dodam tudi jaz malo živalskega pridiha - te bom omenila v blogu in iz tvoje osnove naredila jajčke - zajčke...
    Lep pomladni dan ,
    Mateja🌹

    OdgovoriIzbriši

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

PRAVLJICA BABICA ZIMA

SLOVENSKA KULINARIKA: TELEČJA OBARA Z AJDOVIMI ŽGANCI

SLOVENSKI OTROŠKI LJUDSKI PLESI